booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Аларские степи

Знакомый

центральный вход, за павильоном Теле 2

Доставка

Сеть мясных магазинов для тех, кто хочет кормить своих вкусно, по-настоящему и без лишних вопросов к составу.
У нас всегда:
 • 🥩 Свежее деревенское мясо с регулярными поставками
 • 🥟 Полуфабрикаты ручной лепки, которые мы делаем сами
 • 🧂 Честный состав: мясо, тесто, специи — без лишнего
 • 🏡 Вкус как дома, а не «магазинный»

ИНН: 850102297450


Друг

Родной

Филе телятины от компании "Аларские степи". Из нашего филе получаются самые нежные, диетические и дорогие блюда. 
Список лучших блюд:
1. Быстрые блюда на сковороде(медальоны, стейки). Филе нарезают поперек волокон на куски толщиной 2-3 см.
2. Томленные блюда(в духовке). Филе любит долгое томление при низких температурах или в сливочном соусе.
3. Диетические и детские блюда. Филе перекручивают в фарш(паровые котлеты), либо цельным куском (буженина).
Важные советы:
1. Не пережаривайте. Филе становится жестким, если его перегреть.
2. Комнатная температура. Достаньте мясо из холодильника за 40 минут до готовки.
3. Отдых мяса. После жарки мяса или запекания заверните мясо в фольгу и дайте ему постоять 10 минут.